אודות

איטליה, שעובדת בעברית.

UNOX מהונדסת ומיוצרת בקדונאגו, פדואה. אנחנו ב-י.פפר בע"מ מביאים אותה לישראל — עם שירות, ידע ושותפות לטווח ארוך.

UNOX · 1990

Inventive
Simplification.

UNOX הוקמה ב-1990 על ידי האחים אנריקו וניקולה ברטוליני, בשאיפה אחת — לבנות תנורים שמתנהגים כמו כלי הנדסה מדויק. שלושה עשורים של מחקר באוויר, חום וקיטור עיצבו את המוצרים שמשמשים היום מעל 40 אלף עסקים ב-120 מדינות.

המפעל בקדונאגו, פדואה, הוא היחיד בעולם שבו כל תנור מורכב, נבדק ונשלח תחת אותו גג — מהפס הראשון של נירוסטה ועד תוכנת הבקרה.

המפעל של UNOX בקדונאגו, פדואה — צוות שפים בעבודהCadoneghe · Padova · Italia
צוות י.פפר בעבודה במטבח של לקוח עם תנור UNOX
י.פפר בע"מ · מאז 1965

חברה משפחתית.
ידע מצטבר של 60 שנה.

י.פפר בע"מ היא חברה משפחתית בהנהלתם של יורם ורועי פפר, שמתמחה כבר כשישה עשורים ביבוא ובשיווק של ציוד מקצועי לאפייה ולבישול. החברה החלה את דרכה בדרום תל אביב כסוכנות לקמח ולשמרים, וצמחה עם הזמן לאחת הסוכנויות המובילות בארץ בתחום ציוד המטבח התעשייתי.

הצוות מלווה את הלקוחות מהאפיון הראשוני, דרך תכנון המטבח, ההתקנה וההדרכה, ועד שירות שדה ארוך טווח. כל תנור UNOX שיוצא משערי המחסן בקרית התעשייה החדשה באור יהודה עובר בדיקה מקומית ומגיע ללקוח עם ליווי מלא של אנשי מקצוע ישראלים.

היבואנים של

לא רק UNOX. סלסילה שלמה של מותגים מקצועיים.

לצד תנורי UNOX, י.פפר מייבאת לישראל מותגים מובילים נוספים שיחד מרכיבים את המטבח המסחרי המודרני: ציוד לבצק, לפיצה, למים ולקפה. כל המותגים נבחרו אחרי בדיקת תאימות לתנאים הישראליים, עם מערך שירות וחלפים מקומי.

  • PIETRO BERTO

    מלושים ומיקסרים

    ציוד אנליטי לבצק שמרים ולקרם פטיסרי, יצירת בצק עקבי במנה אחת או במאות.

  • OEM

    תנורי פיצה

    תנורי אבן מקצועיים לפיצריות. עמידות תרמית גבוהה ויציבות טמפרטורה.

  • STM

    קוצבי מים

    מערכות מינון מים מדויקות לבצקים ולמשקאות, עם בקרת לחות וטמפרטורה.

  • Rpro

    ריטרדר-פרופר

    ארונות התפחה ובקרת בצק מבוקרים. שליטה מלאה בקצב התפיחה לאורך הלילה.

  • JURA

    יבוא בלעדי

    מכונות קפה אוטומטיות

    יבוא בלעדי לישראל. מכונות שווייצריות אוטומטיות לבתי קפה ולמשרדים.

  • וגם

    ציוד נלווה

    אביזרים, מגשים, מסננים וחומרי ניקוי בהתאמה מלאה לציוד שאנחנו מספקים.

דברו איתנו

ארבעים דקות,
בלי התחייבות.

ספרו לנו על העסק, על נפח הייצור ועל סוג הפעילות. צוות י.פפר יחזור אליכם עם הצעה מותאמת — כולל תכנון מטבח, התקנה ושירות שדה.

ייעוץ ראשוני

התאמה לתפריט ולנפחי עבודה

תכנון מטבח

פריסה, חיבורים, אוורור והתקנה

שירות מקומי

טכנאים, חלפים ואחריות מורחבת

בעבודה עם

רשתות, מלונות, מאפיות וקייטרינגים
שעובדים אתנו על ציוד UNOX.

  • Aroma Espresso Bar
  • אנג'ל מאפיות
  • רולדין
  • שופרסל
  • אסם
  • שטראוס
  • ישרוטל
  • יינות ביתן
  • שוק בעיר
  • צרפתי
  • בונז'ור
  • לחמה
  • גדרון
  • אסטלה
  • Pillsbury

ועוד עשרות עסקים נוספים ברחבי הארץ.