CHEFTOP MIND.Maps™ ONE
Digital.ID · AppCHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM-LP
דגם XEVC-0511-E1RM-LP
פתיחת דלת

XEVC-0511-E1RM-LP
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE
Digital.ID · AppCHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM-LP
דגם XEVC-0511-E1RM-LP
פתיחת דלת
5 GN 1/1, גרסת Low Power 7 kW. חיבור חשמל סטנדרטי, גמישות התקנה.
XEVC-0511-E1RM-LP הוא וריאנט ה-Low Power של CHEFTOP MIND.Maps™ ONE. חמישה מגשים GN 1/1, אבל בהספק מופחת של 7 kW במקום 9.5 kW של הדגם הסטנדרטי. ההפחתה נעשתה דרך אופטימיזציה של מערכת החימום ולא דרך וויתור על תכונות. כל הטכנולוגיה של MIND.Maps™ ONE נשמרת: STEAM.Maxi™, DRY.Maxi™, AIR.Maxi™, CLIMALUX™. המטרה: גמישות התקנה. עסקים רבים בארץ עובדים על תשתית חשמלית של 7-8 kW לעמדה (חיבור תלת-פאזי 16 אמפר). בלי וריאנט LP, התקנת קומבי GN 1/1 דורשת שדרוג חשמלי. עם LP, הקומבי נכנס בלי שינוי תשתית. הפרש הזמן: כ-15% איטי יותר בחימום-ראש מ-XEVC-0511-E1RM הסטנדרטי, אבל ההפרש מתורגם לכמה דקות נוספות במחזור ולא לאיכות הסופית. מתאים לרסטורנט קטן, בית מלון בוטיק, או עסק בקומה שלא ניתן לשדרג חשמלית.
תכנון תצורה: התנור הזה כבר נבחר עבורכם. ממשיכים לבחירת סטנד / מנדף / אביזרים.
למה זה משנה במטבח שלך
מחובר ל-Digital.ID OS ול-DDC.Cloud
ספריית מתכונים שמורה בענן, סנכרון בלחיצה לכל הסניפים ברשת, ניטור עומסים בזמן אמת והתראות שירות מקדימות. אפליקציה ל-iOS ול-Android. נהנים מ-DDC.Cloud בלי תוספת תשלום.
על האפליקציהSTEAM.Maxi™
ייצור קיטור עוצמתי ומבוקר מ-35°C ועד 260°C — לרמת הלחות המדויקת לכל מתכון, מקרואסון פריך ועד פטיסרי עדין.
DRY.Maxi™
פינוי אקטיבי של לחות מתא הבישול — לקרום פריך, צבע אחיד וטקסטורה מושלמת.
AIR.Maxi™
מערכת מאווררים הפיכה במספר מהירויות — אחידות מלאה גם בעומסים חורגים.
MIND.Maps™ ONE
ממשק חכם ב-384 תוכניות, ערך משופר בכל פנייה לתפעול. הכל בלחיצה — בלי עומס תפריט.
מבנה קומפקטי
תפיסת חלל מינימלית — מתאים לחזית, לעמדה ולמטבחים קטנים.
הנתונים המלאים
כללי
- קיבולת
- 5 × GN 1/1
- מרחק בין מגשים
- 67 מ״מ
- מסך
- מגע 9.5″ — MIND.Maps ONE
חשמל
- מתח
- 230V 1N~ / 380-415V 3N~
- הספק
- 7.0 kW (Low Power)
- תדר
- 50/60 Hz
מידות
- מידות (ר×ע×ג)
- 750 × 783 × 675 מ״מ
- משקל
- 65 ק״ג
מבנה
- תא בישול וחזית
- נירוסטה 304 BA
- פתיחת דלת
- ימין (סטנדרט) · שמאל לפי הזמנה
- אחריות יבואן
- 24 חודשים
בקשת הצעה מותאמת
ספרו לנו על העסק ועל סוג הפעילות. נחזור אליכם עם הצעה כוללת — תכנון, התקנה ושירות — בהתאמה לדגם CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM-LP.