CHEFTOP MIND.Maps™ ONE

Digital.ID · App

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM-LP

דגם XEVC-0511-E1RM-LP

פתיחת דלת

CHEFTOP MIND.Maps ONE XEVC-0511-E1RM-LP

XEVC-0511-E1RM-LP

5 GN 1/1, גרסת Low Power 7 kW. חיבור חשמל סטנדרטי, גמישות התקנה.

XEVC-0511-E1RM-LP הוא וריאנט ה-Low Power של CHEFTOP MIND.Maps™ ONE. חמישה מגשים GN 1/1, אבל בהספק מופחת של 7 kW במקום 9.5 kW של הדגם הסטנדרטי. ההפחתה נעשתה דרך אופטימיזציה של מערכת החימום ולא דרך וויתור על תכונות. כל הטכנולוגיה של MIND.Maps™ ONE נשמרת: STEAM.Maxi™, DRY.Maxi™, AIR.Maxi™, CLIMALUX™. המטרה: גמישות התקנה. עסקים רבים בארץ עובדים על תשתית חשמלית של 7-8 kW לעמדה (חיבור תלת-פאזי 16 אמפר). בלי וריאנט LP, התקנת קומבי GN 1/1 דורשת שדרוג חשמלי. עם LP, הקומבי נכנס בלי שינוי תשתית. הפרש הזמן: כ-15% איטי יותר בחימום-ראש מ-XEVC-0511-E1RM הסטנדרטי, אבל ההפרש מתורגם לכמה דקות נוספות במחזור ולא לאיכות הסופית. מתאים לרסטורנט קטן, בית מלון בוטיק, או עסק בקומה שלא ניתן לשדרג חשמלית.

תכנון תצורה: התנור הזה כבר נבחר עבורכם. ממשיכים לבחירת סטנד / מנדף / אביזרים.

יתרונות מרכזיים

למה זה משנה במטבח שלך

מחובר ל-Digital.ID OS ול-DDC.Cloud

ספריית מתכונים שמורה בענן, סנכרון בלחיצה לכל הסניפים ברשת, ניטור עומסים בזמן אמת והתראות שירות מקדימות. אפליקציה ל-iOS ול-Android. נהנים מ-DDC.Cloud בלי תוספת תשלום.

על האפליקציה

STEAM.Maxi™

ייצור קיטור עוצמתי ומבוקר מ-35°C ועד 260°C — לרמת הלחות המדויקת לכל מתכון, מקרואסון פריך ועד פטיסרי עדין.

DRY.Maxi™

פינוי אקטיבי של לחות מתא הבישול — לקרום פריך, צבע אחיד וטקסטורה מושלמת.

AIR.Maxi™

מערכת מאווררים הפיכה במספר מהירויות — אחידות מלאה גם בעומסים חורגים.

MIND.Maps™ ONE

ממשק חכם ב-384 תוכניות, ערך משופר בכל פנייה לתפעול. הכל בלחיצה — בלי עומס תפריט.

מבנה קומפקטי

תפיסת חלל מינימלית — מתאים לחזית, לעמדה ולמטבחים קטנים.

מפרט טכני

הנתונים המלאים

כללי

קיבולת
5 × GN 1/1
מרחק בין מגשים
67 מ״מ
מסך
מגע 9.5″ — MIND.Maps ONE

חשמל

מתח
230V 1N~ / 380-415V 3N~
הספק
7.0 kW (Low Power)
תדר
50/60 Hz

מידות

מידות (ר×ע×ג)
750 × 783 × 675 מ״מ
משקל
65 ק״ג

מבנה

תא בישול וחזית
נירוסטה 304 BA
פתיחת דלת
ימין (סטנדרט) · שמאל לפי הזמנה
אחריות יבואן
24 חודשים
הצעת מחיר

בקשת הצעה מותאמת

ספרו לנו על העסק ועל סוג הפעילות. נחזור אליכם עם הצעה כוללת — תכנון, התקנה ושירות — בהתאמה לדגם CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM-LP.

פנייה לגבי דגם

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE XEVC-0511-E1RM-LP

הפרטים שלך נשמרים אצלנו בלבד ומשמשים ליצירת קשר.